Borgoña, receta chilena

El borgoña es sin duda uno de los tragos más característicos de mi pais, Chile.

Super perfumado, simple y sobre todo delicioso, es una perfecta opción para servir como cocktail mientras esperamos un asado a la parrilla.

Yo me acuerdo de mis años de universitaria cuando decíamos : “cuidado con la fruta” porque absorbe el alcohol y si uno de va por lo dulce al final sale pa’ atras! ja ja ja

Espero les guste y lo preparen y lo disfruten montones! Mi unico consejo es que si toman, no manejen, amigos!

Les recomiendo también mis recetas de MICHELADA y por si están en la onda asado, mi receta de  POLLO MARINADO 

Borgoña, receta chilena
Author: Francisca Guerra – www.franisinthekitchen.com
Prep time:
Total time:
Serves: 6 a 8 personas
Ingredients
  • 1 litro de vino tinto
  • 400 grs de frutillas frescas
  • 4 cdas de azúcar (aprox)
  • Hielo
Instructions
  1. Lava y corta las frutillas en cuatro, mézclalas en un jarro grande junto con el azúcar y un chorrito de vino.
  2. Revuelve bien hasta disolver el azúcar y agrega el resto de vino.
  3. Déjalo reposar en el refrigerador durante un par de horas para que esté bien heladito.
  4. Antes de servir, agrega un puñado de hielos y vuelve a revolver!

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