El otro día compré unas tortillitas de verduras congeladas en el super para cuando no hay tiempo de cocinar y quieres igualmente comer algo sano. Estaban bien buenas, más de lo que pensaba, así que me puse a leer los ingredientes y se me ocurrió prepararlas a mi estilo a ver qué resultaba .
Se las comparto porque en la casa quedaron felices y lo mejor es que eliminé todos los colorantes y saborizantes autorizados raros.
Si preparan varios las pueden congelar para esos días de apuro.
Ingredientes 8 tortillitas (para 4) :
6 tazas de verduras surtidas (yo usé verduras congeladas)
5 Huevos
4 cucharadas Harina
50 ml Leche
Sal/Pimienta
Paso a paso :
Descongela las verduras en un colador para que eliminen todo el agua y luego colócalas en un bol, agrega los huevos, la harina, la leche y condimenta con sal y pimienta. Si notas que tu mezcla está muy espesa, agrega un poquito más de leche.
Reparte tu mezcla en chiquitos moldes de silicona o en moldes metálicos en mantequillados.
Lleva a horno pre calentado a 180° por 30 minutos. Pincha con un palito para ver si está seco al interior y déjalas enfriar antes de desmoldar (así evitas que se rompan)
Debe ser bien ricooo
Gracias! Son bien ricas y muy sanas, ademas 😀
Besitos y gracias por visitar el blog.
Fran
Hola Fran , me encanta leer tus recetas , tu blog es muy entretenido.
Tengo una consultilla 50 ml de leche equivale a media taza??
Cariños
Hola Tamara ! Muchas gracias, feliz que te gusten y entretengan.
50ml es menos, como 1/4 de taza pero como digo en la receta agrega unas gotas mas o menos para que tomen una textura como la de la foto.
Besos y que te queden ricos !!
Manda foto al face !!
Las hice hoy!!! Fueron todo un éxito 🙂
Gracias!!!
Hola Liliana !!
Que rico saber que les gustaron tanto 😀
Gracias por visitar el blog y espero sigas preparando mis recetas
UN besito,
Fran
Me encantan todas!
Estan suuuper bien explicadas y se pueden hacer con ingredientes que todos tenemos en la casa. Como siempre te digo, eres seca!!!
jajaja linda ! Estoy en deuda con la receta de la pasta con aceitunas…ahora estoy a dieta pero apenas baje unos cuantos gramos la preparo porque tengo unas aceitunas de azapa gigantes haciéndome guiños en la cocina 😀
Hola Fran, riquísimas…gracias por tus practicas y ricas recetas. Cariños.
Muchas gracias Lilian!!!
Espero te animes a prepararlas pronto 😀
Besitos,
Fran
Fran, gracias por tu receta! La acabo de hacer y quedo de chuparse los dedos… pero como no tenia moldes pequeños, use el tamaño familiar no mas jejejeje Le saque una foto pero no se como mandartela :s
Cariños!
Hola Ivette!
Gracias, que rico que les gustó la receta.
Puedes mandarmela a mi pagina facebook y publicarla en mi muro o como mensaje privado. Tu elijes !
También puedes mandarmela por email a franisinthekitchen@gmail.com
Besos y gracias!!
Fran
Top!!! Te la mando 🙂
Y la vi !! 😀 Gracias !!!