Si andan buscando una salsa que sirve para picotear o para agregarle a una ensalada; ésta es la salsa perfecta. Super, hiper liviana y fresquita, esta salsa es típica de la comida árabe como estas KOFTAS O BROCHETAS PARA KEBABy nosotros la preparamos seguido para acompañar el salmón ahumado también. Les recomiendo mis recetas de […]
Una receta riiica, simple y ultra perfumada; éste quequito es una de las cosas que me recuerda a mi infancia, cuando lo preparaban para la hora del té y nadie podía parar de comerlo jejeje La receta familiar no la tengo pero siempre preparo la mía, a la que me gusta agregarle un poco de […]
Siempre que no tengo tiempo para cocinar recurro a las quiches, son la mejor manera de comer equilibrado, ocupando lo que va quedando en el refrigerador y además me permite de hacer algo siempre original, por eso nunca falta aun rollito de masa de quiche en mi refri…se los recomiendo a uds también ! Si […]
Hoy por fin les voy a compartir mi masa de quiche. Esta receta es la clásica francesa, la que nos enseñan a preparar en la escuela de cocina, así que al que les pregunte, le dicen que tienen la receta original de la quiche francesa ja ja ja. En verdad, es una masa muy simple y […]
Desde que la descubrimos ya casi no compramos mayonesa en la casa….y eso que hasta hace algunos años era un producto infaltable en nuestro refri! Este sustituto de la mayonesa resulta realmente sabroso y liviano por lo que es muy probable que no te des cuenta que te cambiaron la mayonesa tradicional 😛 Se los […]
Hola! Soy Fran, cocinera chilena radicada en Francia. Desde aquí escribo, aprendo y les comparto mis recetas. Soy una viajera empedernida y loca enamorada de mi hijo Marcel.
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