Me encanta preparar anticuchos o brochetas como se les conoce también cuando hacemos asados. El tiempo de cocción es más corto y te permite comer sanito, variado y además siempre aprovecho de ocupar las verduras o carnes que van quedando sin ocupar. A veces preparo anticuchos solo con verduras y además de pimentón y cebolla […]
Hace muchos años que no preparaba esta receta y les voy a contar porqué…siempre me gusto mucho y en la casa de mis papas se prepara bien seguido. Mi mamá no es fanática de la cocina pero lo que cocina le queda muy rico, solo tiene un problema…no cacha que cuando se cocina para dos […]
Esta es una de las típicas recetas a las que le tenía pánico cuando era chica. Me acuerdo que a la llegada del colegio siempre preguntábamos, “¿que hay de almuerzo? ” y cuando nos decían guiso de zapallitos yo y mi hermana nos poníamos mal genio y suplicábamos para que nos hicieran huevo frito o […]
Y un dos y un dos…Siguiendo con las recetas ligeras hoy se me ocurrió ésta ensalada bien completa y muy rica que podría ser una buena opción además para llevarla a un día de pic~nic…chuta!, dije pic~nic y me bajó la melancolía. Pucha que extraño los “apéros” con amigos en la playas de Marsella, donde […]
Hola! Soy Fran, cocinera chilena radicada en Francia. Desde aquí escribo, aprendo y les comparto mis recetas. Soy una viajera empedernida y loca enamorada de mi hijo Marcel.
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