Ayer hicimos un asado…el primero de la temporada y eso que es febrero!! Qué tiene de raro que sea febrero?? Bueno, que normalmente hace mucho frío y son pocas las ganas que uno tiene de salir a parrillar al patio y congelarse. Peroooo!!! Como saben, nos vinimos a vivir al sur de Francia donde el […]
La “Ratatouille” es uno de los platos mas típicos de la cocina francesa. Se come invierno y verano ya que aunque no sea la época, siempre abundan las berenjenas, los zapallitos (calabacines) y pimentones a buen precio. Yo la preparo habitualmente en casa y se me ocurrió hacerle probar a mi Marcel a ver que carita ponía. Les puedo decir que […]
Hola! Soy Fran, cocinera chilena radicada en Francia. Desde aquí escribo, aprendo y les comparto mis recetas. Soy una viajera empedernida y loca enamorada de mi hijo Marcel.
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