Cosa mas fresquita que esta ensalada no hay!!!! Perfecta para los asados, para comer como entrada o para ponerle a un sandwich y evitarnos la típica mayonesa con lechuga. Acá en Francia es una de las ensaladas más clásicas y hasta la venden lista en los supermercados; claro que generalmente la preparan con crema y […]
Si andan buscando una salsa que sirve para picotear o para agregarle a una ensalada; ésta es la salsa perfecta. Super, hiper liviana y fresquita, esta salsa es típica de la comida árabe como estas KOFTAS O BROCHETAS PARA KEBABy nosotros la preparamos seguido para acompañar el salmón ahumado también. Les recomiendo mis recetas de […]
La ensalada Arabe como le decimos en casa es otra de las recetas que mi tía Marisol heredó de la Nona Berta (su suegra), y yo la adopté en mi casa porque la adoro!!!! Es simple, tiene montón de sabor y es bien sanita. La Yerba buena es una de las hierbas que menos […]
Este fue nuestro almuerzo de domingo. El fin de semana nos gusta comer tranquilos, no cocinar mucho (salvo algún antojito x ahí), pero generalmente nuestros almuerzos son livianos y rápidos para disfrutar el día, salir a pasear o dormir siestita si Marcel lo permite 😛 Tenía PAN PITA que había congelado del otro día y […]
Fabien es un Gazpacho lover…era que no ! si en su familia hay muuchos españoles y tiene costumbre de prepararlo y beberlo habitualmente. Existen muchas variedades de gazpacho (o es solo en Francia que venden gazpacho de todo?)..no se bien, no quiero afirmar nada ya que no soy espanola y son ellos sin duda los […]
Ya poh! Comenzó la primavera en latino américa así que es el momento de ponerse en forma! Atràs quedaron las papas fritas y los dulces llenos de manjar, crema y nutella…..jaaaa No, no se si es tan así pero por el momento les dejo un picoteo super simple y ultra light para hacer el intento […]
Siempre es rico conocer hartas ensaladas para variar un poco el repertorio familiar. Sirve más aún cuando tenemos la intención de comer ligero…digo la intención porque como decimos en Chile, ” del dicho al hecho hay muuucho trecho” jejeje Aquí les comparto una ensalada super simple y fresquita que espero les guste. Ingredientes (para 4) […]
Nos vamos de vacaciones! Hoy agarramos mochila y coche y partimos los tres a Japón donde vamos a pasar dos lindas semanas entre Tokio y Kioto y donde además de conocer la cultura y los hermosos paisajes Nipones, vamos super ilusionados con tanta cosa rica que vamos a probar y personalmente a aprender a preparar….cruzo los […]
Hola! Soy Fran, cocinera chilena radicada en Francia. Desde aquí escribo, aprendo y les comparto mis recetas. Soy una viajera empedernida y loca enamorada de mi hijo Marcel.
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