Cosa mas fresquita que esta ensalada no hay!!!! Perfecta para los asados, para comer como entrada o para ponerle a un sandwich y evitarnos la típica mayonesa con lechuga. Acá en Francia es una de las ensaladas más clásicas y hasta la venden lista en los supermercados; claro que generalmente la preparan con crema y […]
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Salsa árabe de yogurt, pepino y yerba buena
Si andan buscando una salsa que sirve para picotear o para agregarle a una ensalada; ésta es la salsa perfecta. Super, hiper liviana y fresquita, esta salsa es típica de la comida árabe como estas KOFTAS O BROCHETAS PARA KEBABy nosotros la preparamos seguido para acompañar el salmón ahumado también. Les recomiendo mis recetas de […]
Ensalada árabe de tomate, pepino y yerba buena
La ensalada Arabe como le decimos en casa es otra de las recetas que mi tía Marisol heredó de la Nona Berta (su suegra), y yo la adopté en mi casa porque la adoro!!!! Es simple, tiene montón de sabor y es bien sanita. La Yerba buena es una de las hierbas que menos […]
Sandwich light de carne mechada y pan pita
Este fue nuestro almuerzo de domingo. El fin de semana nos gusta comer tranquilos, no cocinar mucho (salvo algún antojito x ahí), pero generalmente nuestros almuerzos son livianos y rápidos para disfrutar el día, salir a pasear o dormir siestita si Marcel lo permite 😛 Tenía PAN PITA que había congelado del otro día y […]
Gazpacho Andaluz
Fabien es un Gazpacho lover…era que no ! si en su familia hay muuchos españoles y tiene costumbre de prepararlo y beberlo habitualmente. Existen muchas variedades de gazpacho (o es solo en Francia que venden gazpacho de todo?)..no se bien, no quiero afirmar nada ya que no soy espanola y son ellos sin duda los […]
Picoteo de verduras, receta baja en calorías
Ya poh! Comenzó la primavera en latino américa así que es el momento de ponerse en forma! Atràs quedaron las papas fritas y los dulces llenos de manjar, crema y nutella…..jaaaa No, no se si es tan así pero por el momento les dejo un picoteo super simple y ultra light para hacer el intento […]
Ensalada Griega
Siempre es rico conocer hartas ensaladas para variar un poco el repertorio familiar. Sirve más aún cuando tenemos la intención de comer ligero…digo la intención porque como decimos en Chile, ” del dicho al hecho hay muuucho trecho” jejeje Aquí les comparto una ensalada super simple y fresquita que espero les guste. Ingredientes (para 4) […]
Sushi, receta de Maki y California rolls
Nos vamos de vacaciones! Hoy agarramos mochila y coche y partimos los tres a Japón donde vamos a pasar dos lindas semanas entre Tokio y Kioto y donde además de conocer la cultura y los hermosos paisajes Nipones, vamos super ilusionados con tanta cosa rica que vamos a probar y personalmente a aprender a preparar….cruzo los […]