Desde hace unos días que Marcel anda con tos, un poco congestionado, con cara de que “se quiere resfriar” como decimos en Chile, 😀 así que pedí datos de remedios caseros y una de mis amigas chilenas acá en Perpignan me dio este datito de jarabe para estimular el sistema inmunológico y lo encontré genial! […]
Siempre les cuento que las comidas me transportan a lugares y momentos de mi vida…ésta receta no podría ser la excepción y cada vez que la como o preparo, viajo derechito a Perú. Ahí voy por el año 2000, sentada arriba de un bus camino a Máncora y el bus se para de noche en […]
Es primera vez que preparo estas galletitas. Antes había hecho galletas de navidad pero nunca las había decorado; me encantó la experiencia, me sentí como niña otra vez; o como chancho en el barro, jajaja porque yo y mi cocina terminamos bien pegoteadas… el único que se salvo fue el ayudante porque lo tenia amarradito y bien lejos […]
Típico que botamos las caparazones de los camarones, cierto?? No, no no!! A no hacerlo más que para esta receta es casi lo único que necesitas. Esta sopa no te va a dejar indiferente, eso es seguro. Llena de fuerza, sabores intensos y una textura suave…miam ya quiero hacerla otra vez! Ingredientes (para 4) : […]
Han probado la leche de coco? Desde hace un tiempo soy fan y la uso bien seguido. Tiene un gusto exótico, es un poco menos calórica y harto menos pesada que la crema líquida….dos puntos a su favor! Si te gustan las recetas fáciles o si no quieres gastar mucha plata en el almuerzo e […]
Hola! Soy Fran, cocinera chilena radicada en Francia. Desde aquí escribo, aprendo y les comparto mis recetas. Soy una viajera empedernida y loca enamorada de mi hijo Marcel.
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