Por fin una receta con quínoa !! deben estar gritando varios 😛 Y si, es la primera receta con Quínoa que subo al blog y quiero contarles para los que no saben que la Quínoa es uno de los alimentos más completos y ricos que existen junto con la Sémola (cous-cous), lo que la hace […]
Palta rellena es lo más típico que hay, cierto?? Rellena con pollo, camarones, choclo o atún…con todo queda rico y solo depende de lo que te guste o lo que tengas en tu casa. En mi casa era bien típico rellenarla con atún o camarones. A mi papá (Don Mañosin), no le gusta el pollo, […]
No podía pasar septiembre sin publicar la receta de este clásico de clásicos ! Rey de los cumpleaños, infaltable para el fin de carrete, y presente en millones de juntas con amigos… no hay duda que hablo del “completo italiano”, cierto?? Me crean o no, es la primera vez que lo preparo en Francia y pucha […]
Este fue nuestro almuerzo de domingo. El fin de semana nos gusta comer tranquilos, no cocinar mucho (salvo algún antojito x ahí), pero generalmente nuestros almuerzos son livianos y rápidos para disfrutar el día, salir a pasear o dormir siestita si Marcel lo permite 😛 Tenía PAN PITA que había congelado del otro día y […]
Para variar yo transportándome con la comida….y adivinen donde fui a parar ahora?? Si!! A mi Arica querida, en la casa de mi tía Marisol, la Toly! Un día almorzando en su casa, llego con esta ensalada/acompañamiento y aunque nosotros también vivíamos en Arica, en mi casa nunca la hacían… me encanto! Es super fresca […]
Estaba donde mis papas en Chile y venía a comer mi hermana y su familia entonces, éramos hartos!! Era una comida casual, nada producido; es que mi hermanita y mi cuñado querían pasar el máximo de tiempo con nosotros (osea, sobre todo con mi Marcel que les robó el corazón! ), así que cada noche, […]
Hola! Soy Fran, cocinera chilena radicada en Francia. Desde aquí escribo, aprendo y les comparto mis recetas. Soy una viajera empedernida y loca enamorada de mi hijo Marcel.
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