Las papas fritas son el placer culpable de casi todo el mundo, y crénme o no, yo nunca he preparado papas fritas en mi casa. El olor a fritura me carga y eso que soy cocinera…jejeje pero siempre estoy perseguida con sentir a fritura o que la casa quede pasada a “fritanga” como decimos en Chile.
Así que tuve dos opciones:
Me voy a comer unas papas fritas por ahí y me como además 1000 calorías o me las arreglo para preparar mis papas fritas sin freírlas que además son muchísimo más sanas.
Obvio que opté por la segunda opción!
A cada rato las preparo y siempre son deliciosas. Para acompañar carnes, o solo para picotear y comerlas con un poco de ketchup….las papas siempre son ricas!!!
Aquí la receta !
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- 6 a 8 papas (papatas)
- aceite de oliva
- sal gruesa
- Orégano o hierbas de Provence (opcional)
- Pela, corta las papas en cubos de 1 cm aprox. o en tiritas como para las papas fritas y sécalas con un paño de cocina limpio.
- Una vez secas, colocalas en una fuente o placa para horno y condimenta con sal, un toque de orégano o de hierbas de Provence y un chorrito de aceite de oliva.
- Revuelve bien para que los condimentos se distribuyan perfectamente y hornea a 220°C durante unos 30 minutos o hasta que tus papas comiencen a dorar.
Aquí tienes un acompañamiento delicioso, muy sano y que les gustarà a grandes y chicos !! 😀
Vamos a probar, te cuento!
SUper !!
Ojalàs te queden ricas y las prepares seguido, son mucho mas sanas que las fritas, ya veràs!
Besitos,
Fran
Hola, puede ser aceite de maravilla?? y lo otro no se pegan las papas en la fuente??
CLaro que puedes y no, no se pega en la fuente!!
SI llegaran a pegars eun poco las raspas un poquito con la espatula o las pones sobre papel de mantequilla o de silicona.
Besitos!
Fran
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Mañana haré el budín acompañado con las papas fritas al horno, gracias por la receta
Qué buena idea!!!
Hola, las papas se ponen crudas o cocidas al horno ?
Hola Sandra, las papas van crudas al horno 😀