Mojito, cocktail cubano

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Tiempo, pero tieeempo que no preparaba mojitos. Creo que desde que vivíamos en Marsella y hacíamos juntas regularmente con amigos. Osea, hace 5 anos y creo que hasta había olvidado lo fresquito y exótico que era.

Ahora la historia va a cambiar porque en la casa tenemos montón de menta jejeje así que creo que serà el elegido del verano 😀

Se los recomiendo montones si quieren tomar algo suave (depende de uds igual) pero sobre todo con mucho sabor a verano!

Les recomiendo también mi receta de BORGONA que es un trago fresco a base de vino tinto y para acompañar un PICOTEO DE VERDURAS CON SALSAS LIGHT

Mojito
Author: Francisca Guerra – www.franisinthekitchen.com
Prep time:
Total time:
Serves: 1 persona
Ingredients
  • 2 partes de ron blanco
  • 1 parte de jugo de limon sutil (lima o citron vert)
  • 2 cdas de azúcar rubia, goma o endulzante
  • 3 ramitas de hojas de mentas (unas 10 hojas grandes aprox)
  • 1 taza grande de hielo picado
  • 1 1/2 parte de agua mineral con gas, soda o limonada gaseosa ( a gusto)
Instructions
  1. En un vaso alto y grande mezcla el jugo de limon con el azúcar y las hojas de menta lavadas.
  2. Mezcla y aplasta bien hasta que el azúcar se integre bien al jugo. Puedes usar la herramienta para machacar del mortero o la parte de atras de un cucharón grueso.
  3. Finalmente agrega el hielo, el ron y el agua mineral
  4. Revuelve con una cuchara larga, sirve con una pajita y decora con una hojita de menta y un gajo de limón.
  5. Sirve de inmediato y a disfrutar!

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2 comentarios

  1. Francisca, una gran alegría tener una coterránea que nos trae a la memoria y el paladar estas delicias de nuestra cocina chilena. Un abrazo

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