Jarabe natural de cebolla,ajo, jengibre y miel

44065483_10156844027372318_3049603148697042944_n44050145_10156844027312318_276036693415428096_n

44049437_10156844027112318_4478724564066500608_n

Desde hace unos días que Marcel anda con tos, un poco congestionado, con cara de que “se quiere resfriar” como decimos en Chile, 😀 así que pedí datos de remedios caseros y una de mis amigas chilenas acá en Perpignan me dio este datito de jarabe para estimular el sistema inmunológico y lo encontré genial!

Me puse a leer y buscar mas recetas para acomodarla a lo que quería hacer y salió increíble así que espero este ano los bichos no pasen por acá!

El sabor de todos estos ingredientes es fuerte pero ahí está la miel para endulzar y suavizar el jarabe.

1 cucharadita 4 veces al día cuando estamos con  tos y para prevenir 1 cdta al desayuno y cena.

Te dejo algunas recetas simples y deliciosas que seguro te gustarán ! Mermelada de naranjas, Queque fácil de yogurt y frutos secos.

Jarabe natural de cebolla,ajo, jengibre y miel
Author: Francisca Guerra – www.franisinthekitchen.com
Prep time:
Cook time:
Total time:
Ingredients
  • 2 cebollas grandes o 3 chiquitas
  • 3 dientes de ajo
  • 1 trozo de jengibre
  • 2 limones
  • 4 tazas de agua
  • 7 cucharadas de miel aprox
Instructions
  1. Lava, pela y corta la cebolla, el ajo y el jegibre. Colocalos en una olla con el litro de agua y agrega las cascaras de limon. Deja hervir por 15 minutos.
  2. Muele todo con la minipimer (mixeur) y deja hervir por 5 minutos màs.
  3. Cuela tu jarabe con un colador bien fino y una vez hayas colado todo, mezclalo con la miel y el jugo de limon exprimido.
  4. Revuelve bien, agrega un poquito màs de miel o limon si està aun muuuy fuerte en gusto y guarda en el refrigerador.

Aquí les dejo mi receta y les recuerdo que para seguir todas mis recetas pueden seguirme en Facebook  pinchando aquí: Facebook  y suscribirse a la newsletter del blog para recibirlas en su correo pinchando acá: Newsletter

14 comentarios

  1. Que pena…pero la cebolla al hervirla pierde las propiedades …simplemente se licúa todo crudo..se cuela y se envasa en botella de vidrio..se toma 1 copa cada media hora y listo…

  2. Que pena…pero la cebolla al hervirla pierde las propiedades …simplemente se licúa todo crudo..se cuela y se envasa en botella de vidrio..se toma 1 copa cada media hora y listo además no son las cáscaras…es el jugó de varios limones…

  3. Hola, hola, estoy recién saliendo de una bronquitis, el jarabe me funcionó de maravilla, simplemente pelé y corte todo, trituré los ajos y el jengibre mezclé sin agua con abundante miel, dejé reposar toda la noche, luego colé y envasé, tomé 2 cucharaditas al menos 5 veces al día, ha sido la solución a la tos excesiva. Gracias!

  4. Hola a todas, llevo aproximadamente 4 años preparando este jarabe para mis niños, cada invierno para fortalecer sus defensas y me ha funcionado bastante bien, pasan todo el año sin gripes ni nada relacionado, yo lo preparo todo crudo y sin agua, uso aproximadamente medio litro de mil.
    Saludos a todas chicas.

  5. Hola Fran. Me encantan tus recetas, muchas son muy parecidas a las de mi mamá.
    Cuando los hijos eran chiquitos( ahora el menor tiene 40) yo les hacía hervir leche con mucho ajo y un poco de azúcar. Lo hervía hasta que quedaba espeso. No solo se les quitaba la tos, sino que no se les acercaban los zancudos.
    Gracias por tus recetas!!!!

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *