Galletas de navidad con chocolate

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Como todos los años preparamos galletitas de navidad con Marcel y este año se nos antojó hacer unas que se cuelgan en el arbolito o que se pueden usar para preparar guirnaldas decorativas. ..claro que dudo que decoren por mucho tiempo porque son super ricas 😀

Si quieren revisar otras ideas de navidad aquí les comparto otras ricas recetas! Galletitas de navidad de jengibre, Pan de pascua y Cola de mono.

Galletas de navidad con chocolate
Author: Francisca Guerra – www.franisinthekitchen.com
Prep time:
Cook time:
Total time:
Serves: 25 unidades
Ingredients
  • 225 grs de harina
  • 2 cdas de miel
  • 80 grs de chocolate negro o leche (yo usé chocolate negro 98%)
  • 75 grs azúcar
  • 130 grs de mantequilla
Instructions
  1. Corta el chocolate en trozos chicos con un cuchillo.
  2. En un bol agrega la mantequilla, el azúcar, la miel, el chocolate cortado en trocitos, la harina y con las manos limpias eso si!! o con guantes si tienes, anda mezclando todo delicadamente para que el chocolate no se muela pero que tu mezcla quede bien unida y homogenea.
  3. Envuelve la masa con un film plástico y deja reposar en el frigo por unos 30 minutos.
  4. Saca la masa y estírala con un uslero hasta que quede de unos 8 mm a 1 cm de espesor. Si hace mucho calor y tu masa comienza a ponerse “pegote”, vuelve a ponerla en el refrigerador unos minutos.
  5. Corta las formas navideñas preferidas y ayudándote con un palito de brocheta haz un agujero en tu galleta para que después la puedas colgar.
  6. Coloca las galletas en una placa de horno en mantequillada o con papel mantequilla y hornea durante unos 20 minutos a 150°C. Estas galletas no deben quedar muy doradas.
  7. Espera que se enfrien para pasar el hilo en las galletitas y listo!
  8. Súper fácil y con ingredientes que siempre tenemos en casa 😀

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