Corona de navidad rellena con nutella

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En la escuela de Marcel somos los apoderados que nos turnamos para llevar el “gouter” (la colación de la tarde) para todos los niños. Son 24 en su clase así que nos toca una vez cada mes y medio, aproximadamente.

Personalmente lo encuentro una super idea porque así los niños se acostumbran a comer de todo ya que en todas las casas tenemos costumbres diferentes.

Tengo suerte que Marcel me cuenta cada dia lo que come por eso se que a veces les dan pan con mermelada, otras veces quesito, también hay muchos quequitos de chocolate, barritas, frutas,  compota de frutas, leche con chocolate y obvio…crepes! 😛

Esta vez, elejimos llevar el gouter el ultimo dia de clases antes de las vacaciones de navidad así preparabamos algo bien en el tema y la mamá aprovecha de disfrutar y compartir la receta con ustedes jejeje

La receta resulta muy simple, colorida y podría ser equilibrada si a la decoración le ponemos harta fruta fresca.

Les deseo a todos una felíz navidad, rodeados de amor y compartiendo en alegría.

Aquí les comparto algunas ideas para preparar por si aun no las han visto!

Pan de Pascua, Cola de mono, Galletitas de jengibre  , Trufas de chocolate

Corona de navidad rellena con nutella
Author: Francisca Guerra – www.franisinthekitchen.com
Prep time:
Cook time:
Total time:
Serves: 10
Ingredients
  • 2 masas de hoja (hojaldre) restangulares
  • Nutella (también la puedes reemplazar por Manjar o Mermelada)
  • 1 huevo
  • Azúcar flor para decorar
  • Frutas de estación
Instructions
  1. Desenrolla una de las masas cuidadosamente para que no se rompan.
  2. Cubrela con una capa generosa de nutella o mermelada y enrollala despacito y apretado como si fuera un panqueque.
  3. Colócala formando un semi círculo sobre la placa del horno en mantequillada (o con papel mantequilla)
  4. Repite la misma acción con la otra masa y forma el círculo completo. Une las dos partes como se ve en las fotos para que no se separen durante la cocción.
  5. Con una tijera has cortes regulares en forma en diagonal y sin atravesar la masa por completo.
  6. Cuando hayas terminado, levanta y gira las puntas como en la foto.
  7. Bate el huevo y cubre la corona por todos lados (para que se vea doradita)
  8. Hornea en horno precalentado a 180 durante 15 a 20 minutos o hasta que la masa esté cocida y dorada.
  9. No olvides mirar seguido para que la nutella o la masa no se quemen.
  10. Decora con frutas, azúcar flor y todo lo que te guste!!

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