Etiqueta: albahaca

Acompanamiento, Ensaladas, Picoteo, Rápidas, Recetas, Vegetarianos

Ensalada Caprese o tomate, mozzarella

Una de mis ensaladas  favoritas en verano. Pueden prepararla como entrada, como picoteo o como acompañamiento para carnes o pollo. Si la quieren hacer más “chic” o “pituquita” como diríamos en Chile pueden prepararla con tomatitos cherry de colores, mozzarella en bolitas y usan mini hojas de albahaca…se ve precioso también! Fresquita, aromática, liviana y […]

Acompanamiento, Ensaladas, Salsas

Pesto de albahaca

Qué rico es el pesto, cierto? A veces ando en la feria y el olor que emana la albahaca fresca me hipnotiza, me enamora y me obliga a comprarla ! jejeje Recuerdo un día cuando vivíamos en Marsella, llegué de la feria con una plantita de albahaca. La comencé a regar, me daba pena cortarla […]

Chilenas, Platos de fondo, Recetas, Sopas

Porotos granados

Haaay Porotitos, por fin te preparé!! Hace tiempo, pero tiempo! que quería hacerlos y no me convencía porque estoy tratando de hacer dieta. Si!! Dije tratando, así que a los que me conocen y me ven igual, pélenme no mas 😀 Bueno, vinieron mis suegros hace un par de fin de semanas y siempre me gusta […]