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Papas fritas al horno, receta baja en calorías

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11053207_10153481884452318_5752062949016075864_nLas papas fritas son el placer culpable de casi todo el mundo, y crénme o no, yo nunca he preparado papas fritas en mi casa. El olor a fritura me carga y eso que soy cocinera…jejeje pero siempre estoy perseguida con sentir a fritura o que la casa quede pasada a «fritanga» como decimos en Chile.

Así que tuve dos opciones:

Me voy a comer unas papas fritas por ahí y me como además 1000 calorías o me las arreglo para preparar mis papas fritas sin freírlas que además son muchísimo más sanas.

Obvio que opté por la segunda opción!

A cada rato las preparo y siempre son deliciosas. Para acompañar carnes, o solo para picotear y comerlas con un poco de ketchup….las papas siempre son ricas!!!

Aquí la receta !

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Papas fritas al horno
 
Preparación
Cocción
Total
 
6 a 8 papas (papatas) aceite de oliva sal gruesa Orégano o hierbas de Provence (opcional)
Autor:
Para: 4 personas
Ingredientes
  • 6 a 8 papas (papatas)
  • aceite de oliva
  • sal gruesa
  • Orégano o hierbas de Provence (opcional)
Paso a paso
  1. Pela, corta las papas en cubos de 1 cm aprox. o en tiritas como para las papas fritas y sécalas con un paño de cocina limpio.
  2. Una vez secas, colocalas en una fuente o placa para horno y condimenta con sal, un toque de orégano o de hierbas de Provence y un chorrito de aceite de oliva.
  3. Revuelve bien para que los condimentos se distribuyan perfectamente y hornea a 220°C durante unos 30 minutos o hasta que tus papas comiencen a dorar.
Aquí tienes un acompañamiento delicioso, muy sano y que les gustarà a grandes y chicos !! 😀



16 comentarios

    1. CLaro que puedes y no, no se pega en la fuente!!
      SI llegaran a pegars eun poco las raspas un poquito con la espatula o las pones sobre papel de mantequilla o de silicona.
      Besitos!
      Fran

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