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Manzanas al horno, receta francesa

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Esta receta me la enseñó mi suegrita (Francoise), y a ella su mamá (Mamie bonbon le decimos), y seguramente a la Mamie se la enseñó su mamà y así debe seguir la historia…

Es que no van a creer lo rica y fácil que es; la manzana totalmente suave y la costrita de pan de molde abajo de la manzana es una sorpresa en el paladar que absorbe la mantequilla y el azúcar….pueden morir de placer! 😀

Ya!  mejor les comparto la receta y no olviden prepararla solo un par de horas antes de servirla porque si están calientitas o tibias, son aun más ricas!

Manzanas al horno, receta francesa
 
Preparación
Cocción
Total
 
Autor:
Para: 4 personas
Ingredientes
  • 4 manzanas (las mejores son las golden que son amarillentas)
  • 4 a 6 cucharaditas de azúcar rubia o miel
  • 6 cucharitas de café de mantequilla
  • 2 o 3 rebanadas de pan de molde integral
  • ¼ taza de agua
  • Canela en polvo (opcional)
Paso a paso
  1. Pre - calienta el horno a 200°
  2. Lava y retira las semillas y el corazón de las manzanas ayudándote de un descorazonador o un cuchillo afilado.
  3. Enmantequilla un molde y cubre con las rebanadas de pan de molde para hacer una "camita" a las manzanas.
  4. Coloca las manzanas encima y agrega 1 cucharadita de azúcar y de mantequilla al centro de cada manzana, espolvorea canela a gusto y agrega el agua, el resto del azúcar y mantequilla sobre el pan.
  5. Hornea por 45' aproximadamente o hasta que las manzanas estén doradas y cocidas.
  6. Sirve tibio y si eres bien goloso, acompana las manzanas de una bolita de helado de vainilla...una delicia!!
 

 

 



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