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Leche asada con nutella

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Apuesto que muchos de ustedes son fanáticos del nutella…o me equivoco?? Es que algo debe tener que es medio adictiva yo pienso y por eso es que no compramos casi nunca en casa. Si nooo, hay un ratoncito que ataca el refrigerador y en menos que canta un gallo el frasco está transparente…no quiero acusar a nadie pero ese ratoncito no soy yo! 😀

Este frasco tuvo suerte y duró bastante porque estaba en un rincón secreto….. je je je!

Bueno y si les gusta la receta y se animan a ver y preparar más, los invito a seguirme en mi FACEBOOK, a que se abonen a mi CANAL DE YOU TUBE para ver mis recetas en video, al TWITTER, en mi cuenta INSTAGRAM y a suscribirse a laNEWSLETTERpara que recibas gratuitamente y en tu correo todas mis recetas.

Leche asada con nutella
 
Preparación
Cocción
Total
 
Autor:
Para: 8 personas
Ingredientes
  • 1 litro de leche descremada
  • 5 cdas soperas de Nutella
  • 5 huevos
  • ½ taza de azúcar (para el caramelo)
Paso a paso
  1. Coloca la leche en una olla y agrega la nutella, revuelve bien con un batidor manual hasta que la nutella se disuelva completamente.
  2. No hay que hervir la leche, solo queremos calentarla para que se mezclen bien los ingredientes.
  3. Retira del fuego y cuando se haya enfriado o esté tibia agrega los 5 huevos.
  4. Vuelve a revolver muy bien para que se mezclen a la leche.
  5. Mientras la leche se enfría puedes aprovechar para hacer el caramelo; para eso, coloca el azúcar en un sartén y agrega 1 cdta de agua.
  6. El caramelo se hace rápidamente así que no lo pierdas de vista y cuando esté color miel apaga el fuego ya que puede quemarse en 2 segundos.
  7. Revuélvelo bien y cuidadosamente colócalo en el fondo de un molde que sirva para el horno (como el de la foto por ejemplo)
  8. Reparte el caramelo en el fondo y agrega tu mezcla de leche con nutella.
  9. Hornea por 45 minutos a 180°C y listo!!
Es normal que no esté duro al momento de la cocción. Cuando se enfríe tomará consistencia.

No olvides que este postre se hace directamente en el horno y no a baño María, por si acaso te lo estas preguntando 😀

También puedes interesarte en mis otras recetas de leche asada; aquí van por si se te antojan !

LECHE ASADA TRADICIONAL y la LECHE ASADA A LA NARANJA LIGHT.

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14 comentarios

  1. Que buena idea Fran ! Lo haré con Peanut Butter porque a mi marido le encanta !
    Podrías por favor indicar las medidas de los moldes que usas en tus recetas ,eso ayudaría muchísimo .
    Muchas gracias y cuando lo prepare le haré una foto para mandártela !
    Besos !!
    Paz.

    1. Hola Paz!
      Muchas gracias, que rico que te guste la receta y cuéntame como te queda con la mantequilla de mani…no se me había ocurrido!
      Mi molde para este postre es como de 35x20x5 de profundidad.
      Para que veas antes de hacer el postre si te sirve el tuyo, te recomiendo vestir 11/2 litro de agua adentro del molde y si lo contiene bieny sobra un poquito esta perfecto!
      Besos, Fran

  2. Me encanta Los postres en general, pero este debe ser delicioso, pero que pasaria si uno le pone frutos secos??? Cambiara mucho la receta original??? Me encanta encontrarme de pronto unas deliciosas almendras, o macadamias o pistachos???

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