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Torta de piña, receta chilena

13 junio, 2016

Anticuchos de carne y verduras

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Ice Tea con limón y menta

13 junio, 2016


Sin duda el Ice tea es mi jugo preferido del verano…rico, sano, fresquiiito, económico y lo mejor es que podemos prepararlo todos los días porque no tiene nada que no acostumbremos tener en casa.

Desde que fui a Vietnam que lo preparo siempre, cada día de verano yo diría. Es que en Vietnam hace tanto, tanto calor que me acuerdo que con Fabien nos parábamos cada 30 minutos y nos tomábamos uno. Aprovechábamos de descansarnos y refrescarnos un poco. Debe haber costado unos 100 pesos (20 centimos), cada Ice Tea, así que no nos preocupábamos de quedar quebrados jejeje

Ahhhh!! Me acordé de Vietnam <3 Si tienen la oportunidad de ir…uff cómo se los recomiendo!! Gente linda, simple, gente buena viviendo en un país hermoso y muy natural.

El Ice tea pueden hacerlo natural, con té verde, blanco o negro y/o agregarle perfumes como jugo de limón, naranja, durazno…todo va en su imaginación y en lo que tengan en casa. Yo les comparto la receta del que más me gusta a mi.

Si les dio sed y quieren tomar algún cocktail,  les dejo mis recetas de MICHELADA y BORGONA

Ice Tea con limon y menta
 
Preparación
Cocción
Total
 
Autor:
Para: 4 a 6 personas
Ingredientes
  • 4 bolsitas de té ( yo usé té tipo Lipton para esta receta)
  • 1limón (cortado en rodelas)
  • 1limón (exprimido para jugo)
  • 4 ramas de menta o Yerba buena (unas 15 hojitas)
  • Azúcar o endulzante a gusto
  • 1 litro de agua fria
  • Hielo
Paso a paso
  1. Coloca las bolsitas de té y la mitad de las hojas de menta en una taza y agrega agua hirviendo. Deja que infusione durante unos 5 minutos, aplasta bien las hojas de menta para que boten su gustito y luego retira las bolsitas.
  2. Distribuye rodajas de limón, las hojitas de menta restantas bien lavadas y el azúcar en un jarro grande.
  3. Agrega agua fria, el jugo de limón y luego el té.
  4. Revuelve, agrega los hielos y verifica el azúcar.
  5. Deja reposar en el refrigerador durante unos 30 minutos y sirve bien, bien frío!
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