Torta merengue frambuesa

13 mayo, 2018

Manzanas al horno, receta francesa

13 mayo, 2018

Hummus de garbanzos, receta rápida

13 mayo, 2018
31641919_2035413220015000_5439753952159596544_n
33965094_10156506035597318_3990719127080665088_n
32350040_10156462342527318_243140473743474688_n

32294532_10156462348362318_6361453813622112256_n32440459_10156462342497318_4411611108746461184_n

Cada vez que tengo ganas de un picoteo pienso en preparar hummus porque es taaaan rico, sano y nos aleja de la mayonesa y otras salsas bien artificiales que venden en los super.

En la semana preparé  Garbanzos para almorzar y dejé un poco aparte para hacer este hummus bien verde y perfumado.

Las legumbres son uno de los Super Alimentos más conocidos y además económicos. Contienen vitaminas, minerales, proteínas, azúcares complejos y muy baja cantidad de grasa. Así que no hay razón para no ser fan!

Otro día les compartiré otras recetas de hummus porque se puede hacer de todo!! De lentejas, de porotos, arvejitas, etc….

Les dejo mi receta y no olviden que el hummus no es solo para el picoteo; también puede servir para acompañar carnes, una tortilla o ensalada.

Besotes!

Hummus de garbanzos, receta rapida
 
Preparación
Cocción
Total
 
Autor:
Para: 6
Ingredientes
  • 1 taza de Garbanzos cocidos
  • 3 cdas de Cilantro picado
  • 2 cdas de Sésamo tostado o 1 cda sésamo en pasta (Tahina)
  • ½ diente de Ajo o 1 cdta de ajo en polvo
  • Jugo de ½ Limón
  • Aceite oliva
  • Sal / Pimienta
  • 1 cdta Comino
  • 1 cdta Cúrcuma en polvo
  • Semillas para decorar
Paso a paso
  1. Lava bien los garbanzos para eliminar el exceso de sal que vienen en los garbanzos cocidos.
  2. Coloca todos los ingredientes en un bol grande o jarro y tritura todo hasta que quede con una textura de pasta lisa como en la foto.
  3. Rectifica sal, condimentos.
  4. Decora con más granitos por encima y listo!!
 

Inscribete acá para
recibir mis recetas gratis !

Deja un comentario