Queque de yogurt
Author: Francisca Guerra - www.franisinthekitchen.com
Prep time: 15 mins
Cook time: 30 mins
Total time: 45 mins
Ingredientes
  • 1 yogurt (natural, con sabor o frutas) recuerda guardar el pote que nos servirá de medida
  • 1½ pote de azúcar
  • 2½ pote de harina corriente
  • ½ pote de aceite vegetal o mantequilla
  • 3 huevos
  • Ralladura de 1 limón o naranja
  • 1 cda de vainilla
  • 1 cda polvos de hornear
Paso a paso
  1. Comienza batiendo los huevos con el azúcar durante unos 3 minutos o hasta que tu mezcla esté bien cremosa y aireada. Continua agregando el yogurt, el aceite, la ralladura de limón, la vainilla, los polvos de hornear y finalmente la harina en forma de lluvia.
  2. Cuando termines de incorporar todo y tu masa esté bien mezclada, deja de batir para evitar eliminar todo el aire que conseguimos batiendo nuestra mezcla antes.
  3. Vierte tu mezcla en molde enmantequillado, dale unos golpecitos suaves para eliminar las posibles burbujas y hornea durante 30 minutos a 180°C
  4. Estoy segura, segurísima que les quedará perfecto !
Recipe by Fran is in the Kitchen at http://franisinthekitchen.com/queque-de-yogurt/