Galletas de navidad con chocolate
Author: Francisca Guerra - www.franisinthekitchen.com
Prep time: 10 mins
Cook time: 20 mins
Total time: 30 mins
Ingredientes
  • 225 grs de harina
  • 2 cdas de miel
  • 80 grs de chocolate negro o leche (yo usé chocolate negro 98%)
  • 75 grs azúcar
  • 130 grs de mantequilla
Paso a paso
  1. Corta el chocolate en trozos chicos con un cuchillo.
  2. En un bol agrega la mantequilla, el azúcar, la miel, el chocolate cortado en trocitos, la harina y con las manos limpias eso si!! o con guantes si tienes, anda mezclando todo delicadamente para que el chocolate no se muela pero que tu mezcla quede bien unida y homogenea.
  3. Envuelve la masa con un film plástico y deja reposar en el frigo por unos 30 minutos.
  4. Saca la masa y estírala con un uslero hasta que quede de unos 8 mm a 1 cm de espesor. Si hace mucho calor y tu masa comienza a ponerse "pegote", vuelve a ponerla en el refrigerador unos minutos.
  5. Corta las formas navideñas preferidas y ayudándote con un palito de brocheta haz un agujero en tu galleta para que después la puedas colgar.
  6. Coloca las galletas en una placa de horno en mantequillada o con papel mantequilla y hornea durante unos 20 minutos a 150°C. Estas galletas no deben quedar muy doradas.
  7. Espera que se enfrien para pasar el hilo en las galletitas y listo!
  8. Súper fácil y con ingredientes que siempre tenemos en casa :D
Recipe by Fran is in the Kitchen at http://franisinthekitchen.com/galletas-de-navidad-con-chocolate/