Pescado al horno
Author: Francisca Guerra - www.franisinthekitchen.com
Prep time: 15 mins
Cook time: 20 mins
Total time: 35 mins
Ingredientes
  • 4 Filetes de Reineta (Merzula, Salmón, Cabillaud ou Colin en Francia)
  • 1 Cebolla grande o 2 chicas
  • 2 Tomates
  • Hierbas de Provence
  • Orégano
  • 2 Limones
  • Aceite de oliva
  • Sal de mar
  • Pimienta
Paso a paso
  1. Corta la cebolla en aros y colócalos al fondo de una fuente enmantequillada que resista al horno.
  2. Luego coloca los filetes de pescado y condiméntalos con sal, pimienta, las hierbas de provence, el orégano y agrega un chorrito de aceite de oliva.
  3. Distribuye rebanadas de tomates y limón sobre los filetes de pescado y agrega un poco más de sal, pimienta, orégano y hierbas de Provence. Finaliza con un chorrito de aceite de oliva y el jugo de uno de los limones.
  4. Hornea en horno pre - calentado a 180 o 200 grados durante unos 20 minutos o hasta que el pescado esté cocido y el tomate doradito.
Recipe by Fran is in the Kitchen at http://franisinthekitchen.com/pescado-al-horno/