Hummus de garbanzos, receta rapida
Author: Francisca Guerra - www.franisinthekitchen.com
Prep time: 10 mins
Cook time:
Total time: 10 mins
Ingredientes
  • 1 taza de Garbanzos cocidos
  • 3 cdas de Cilantro picado
  • 2 cdas de Sésamo tostado o 1 cda sésamo en pasta (Tahina)
  • ½ diente de Ajo o 1 cdta de ajo en polvo
  • Jugo de ½ Limón
  • Aceite oliva
  • Sal / Pimienta
  • 1 cdta Comino
  • 1 cdta Cúrcuma en polvo
  • Semillas para decorar
Paso a paso
  1. Lava bien los garbanzos para eliminar el exceso de sal que vienen en los garbanzos cocidos.
  2. Coloca todos los ingredientes en un bol grande o jarro y tritura todo hasta que quede con una textura de pasta lisa como en la foto.
  3. Rectifica sal, condimentos.
  4. Decora con más granitos por encima y listo!!
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