Ensalada árabe de tomate, pepino y Yerba buena
Author: Francisca Guerra - www.franisinthekitchen.com
Prep time: 10 mins
Cook time:
Total time: 10 mins
Ingredientes
  • 4 tomates grandes
  • 1 pepino grande o 2 chicos
  • 1 diente de ajo
  • Puñado de Yerba buena o Menta fresca
  • Aceite
  • Sal
  • Vinagre de vino
Paso a paso
  1. Lava y corta en gajos gruesos los tomates y el pepino.
  2. Pela el ajo y eliminale la nervadura central (para evitar que nos haga mal)
  3. Lava y corta fino las hojas de yerba buena y mezcla todo en una ensaladera.
  4. Adereza con el vinagre, aceite de oliva, sal y deja reposar al menos 30 minutos antes de servir.
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