Tomaticán de pollo, receta chilena
Author: Francisca Guerra - www.franisinthekitchen.com
Prep time: 10 mins
Cook time: 10 mins
Total time: 20 mins
Ingredientes
  • 2 pechugas de pollo
  • 1 cebolla
  • 1½ taza de choclos (maíz)
  • 2 tomates
  • 1 tarro de salsa de tomates (unos 250 grs)
  • Sal / pimienta / aliño completo
  • Aceite de oliva
Paso a paso
  1. Corta la pechuga en tiritas y sofrielos con algunas gotas de aceite de oliva.
  2. Cuando comience a dorar agrega la cebolla cortada en pluma y déjalos cocinar hasta que la cebolla este transparente.
  3. Condimenta con sal, pimienta y aliño completo.
  4. Agrega el tomate pelado, cortado en cubos grandes y revuelve bien.
  5. Finalmente, agrega la salsa de tomates y los choclos.
  6. Cuando el tomaticán comience a hervir baja el fuego y cocina por 10 minutos más.
  7. Listo!!!
Recipe by Fran is in the Kitchen at http://franisinthekitchen.com/tomatican-de-ave-o-pollo-receta-chilena/