Crutones caseros al ajo
Author: Francisca Guerra - www.franisinthekitchen.com
Prep time: 5 mins
Cook time: 5 mins
Total time: 10 mins
Ingredientes
  • 4 rebanadas de pan de molde viejo
  • 1 cda de ajo en polvo
  • 1 cda de mantequilla
  • 1 cda de aceite de oliva
  • sal
Paso a paso
  1. Retira los bordes del pan de molde (este paso es opcional, se hace para que queden mas bonitos).
  2. Una vez sin bordes, corta  el pan en cubos regulares, mézclalos bien con el ajo en polvo y la sal y ponlos a sofreír en un sartén caliente con la mantequilla y el aceite.
  3. Revuelve constantemente para que no se vayan a pegar durante un par de minutos o hasta que tomen el color que desees? Luego retíralos.
  4. Colócalos sobre papel absorvente para que eliminen el exceso de grasa y cuando esten fríos, guárdalos en un frasco de vidrio o metálico, tapados con una capa de papel absorvente.
  5. Los crutones se conservan en un lugar seco (despensa), y pueden ser utilizalos durante unos 5 a 7 días.
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