Ensalada César de pollo
Author: Francisca Guerra - www.franisinthekitchen.com
Prep time: 20 mins
Cook time:
Total time: 20 mins
Ingredientes
  • 1 Lechuga Costina (Salade Romaine en Francia) o Iceberg
  • 2 pechugas de pollo
  • 1 taza de crutones
  • 1 trozo de queso parmesano
  • salsa César
Paso a paso
  1. Lava y corta la lechuga en trozos grandes. Estila bien y reserva.
  2. Corta el pollo en tiritas y cocínalos a la plancha hasta que estén dorados.
  3. Agrega sal / pimienta y resérvalos.
  4. Para los crutones caseros al ajo en el link de arriba te enseno a prepararlos
  5. Corta el queso parmesano con un rallador o con el "pela papas", para que tengas finas rebanaditas como las de la foto.
  6. En una ensaladera grande o individual coloca una cama de lechuga al fondo y decora con algunos trozo de pollo a la plancha, algunos crutones y queso parmesano.
  7. Listo! Sirve con salsa Cesar que también te indico como hacerlo mas arriba.
Recipe by Fran is in the Kitchen at http://franisinthekitchen.com/ensalada-cesar-de-pollo/